Para muitos, virar vegano parece difícil, mas pra nós é um grande desafio, repleto de descobertas e conquistas e mais do que isso: uma escolha que atende aos nossos valores mais importantes e que constroem um mundo mais pacífico e justo para todos os animais, que também respeita a nossa própria saúde e de toda a vida no planeta.
Então, se você está aqui é porque está decidido a fazer acontecer. E nós da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) preparamos dicas e atalhos pra te ajudar nesse processo.
1. Faça a transição do “seu jeito”
Algumas pessoas preferem parar de consumir carnes, leites e ovos do dia pra noite. E isso é possível, lembre-se de ter atenção na elaboração do prato e do cardápio ao longo o dia (e temos dicas pra você aqui em nosso site e nos diversos canais da SVB), inclusive em questão ao aporte calórico. isso porque os vegetais têm menos calorias que os produtos de origem animal. As carnes e laticínios têm muita gordura, e cada 1g de gordura tem 9kcal. Já 1g de carboidrato e proteína tem 4kcal. (fibra nem caloria tem). Então, se você trocar um bife por vegetais, você terá um aporte calórico menor e vai precisar complementar com óleos bons, como azeite, abacate, castanhas, amendoim.. Problema bom hein?!
Outras pessoas preferem fazer uma transição “passo a passo”. Começando com a Segunda Sem Carne ou refeições veganas ou em casa sempre comendo comida vegana até irem se adaptando. Se você optar por uma transição “passo a passo” estipule metas para que, a cada estágio completado, você sinta o prazer da conquista e proponha uma nova meta, para avançar no seu objetivo. Cuidado para não fazer de uma meta atingida o fim de sua jornada. Lembre-se que seu objetivo é veganizar e que ovos e laticínios podem ser mais danosos aos animais do que a carne. Inclusive, porque quando as galinhas poedeiras e as vacas leiteiras param de “servir”, elas também vão pro abate.
2. Se “escorregar”, recomece de onde parou
Não importa se você escolheu um ou outro tipo de transição. Pode ser que em algum momento, você acabe consumindo algo de origem animal, seja por uma vontade momentânea, seja por não saber que determinado prato continha algo de origem animal.
Isso não é motivo para se sentir derrotado, ou que sua caminhada foi por água abaixo. De jeito nenhum! Na próxima refeição, retome de onde havia parado e siga o seu caminho. Alguns veganos que hoje são conhecidos e servem de inspiração para muitas pessoas, tiveram seu “escorregão” e não pararam por isso.
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3. Esteja aberto a novos sabores
Existem muitas alternativas saborosas e nutritivas disponíveis, como leites vegetais, queijos veganos e hambúrgueres à base de plantas que podem ajudar em seu processo de transição. Experimente e conheça aquelas que mais te agradam.
Mas essas alternativas, são apenas novas opções, a alimentação 100% vegetal (vegana) existe há séculos, mesmo antes dessas novidades. Na verdade, a base de nossa alimentação deve ser aquela que costumamos chamar “comida de feira”. Grãos, verduras, legumes, frutas e castanhas são os alimentos que, majoritariamente, compõem nosso prato. Mas infelizmente, muita gente não tem o costume de consumi-los, ou mesmo nutrem um preconceito contra esses alimentos, que além de nutritivos, são deliciosos e podem ser servidos de inúmeras formas.
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4. Saiba lidar com objeções de familiares e amigos
Uma das maiores dificuldades que muitos veganos enfrentam é a relação com familiares. Não tenha muita expectativa de que eles irão te entender, você pode se frustrar e isso gerar desânimo para seguir adiante. Ao invés disso, compreenda a dificuldade que eles podem ter em acolher sua decisão, isso fará você falar sobre o assunto em momentos mais adequados (na hora do almoço ou jantar geralmente é o pior momento), controlar a comunicação e, naturalmente, fazer de sua escolha um exemplo para aqueles que estão ao seu lado.
Com amigos o processo é parecido, mas com a possibilidade de brincadeiras e provocações comuns na relação de alguns grupos que nos relacionamos. Isso faz parte do processo de negação deles, principalmente no começo. Mantenha a calma, o bom humor quando possível, e o exemplo de que está feliz e não os julgue, tudo vai se encaminhando.
Importante: Respeite seu limite! Para muitas pessoas, frequentar churrasco, por exemplo, pode ser muito dolorido. Mesmo que faça desse evento um ato de ativismo, levando comida vegana maravilhosa, só o fato de sentir aquele cheiro de animais mortos pode te trazer muito sofrimento, sensação de impotência.
Coloque na balança! E se te fazer mais mal do que bem, não vá. Seus amigos e familiares podem estranhar, mas com o tempo, eles vão optando por outros tipos de comemorações.
5. Encontre comunidades veganas
Essa é uma das melhores partes. O veganismo nos dá a chance de conhecer e nos relacionarmos com pessoas que estão nessa mesma jornada. A troca de ideias, experiências, apoio mútuo e desenvolvimento de novos laços é uma das partes mais gostosas. Troque receitas, converse e participe de eventos e encontros de grupos veganos que têm como objetivo acolher a veganos e todos que, de alguma forma, se interessam pelo assunto. A SVB mantém grupos de voluntários em dezenas de cidades, que promovem eventos de todos os tipos e porte.
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6. Não precisa planejar as refeições, mas tenha uma noção de como será seu cardápio: O que vou comer?
Aprenda a cozinhar o básico! Tenha opções fáceis em horários entre as refeições, como frutas, castanhas, nozes ou uma barra de cereal.
Se você come na rua durante a semana, veja restaurantes próximos ao seu trabalho que sejam vegs ou que tenham opções veganas. Se não, um bom restaurante por quilo pode te servir muito bem.
Se for viajar, confira onde pode encontrar mercados e restaurantes que atendam suas expectativas mínimas (o arroz e feijão, sem bacon, claro, é sempre uma base que pode te ajudar muito). Na dúvida, peça dicas nos grupos e redes sociais. Uma coisa que a comunidade vegana gosta de fazer é falar de comida!
Materiais de apoio:
Mapa com opções veganas pelo Brasil
Site com indicações de restaurantes veganos
Site com indicações de restaurantes veganos
7. Esteja aberto a erros e aprendizado:
Você não está disputando com ninguém!
Na verdade, está se propondo a uma mudança importante para a construção de um mundo mais justo e pacífico, mesmo diante de uma herança cultural que nos é transmitida há séculos e que nos impôs uma maneira de encarar nosso alimento, nosso vestuário e tantos outros fatores de nossas vidas, em contradição com nossos próprios valores.
E nesse sentido, é normal que sua transição passe por desafios, e é mais normal ainda cometer erros. Esteja disposto a aprender e a se fortalecer com essas experiências.
8. Informe-se
Seja sobre nutrição, impactos ambientais, sobre eficiência na produção de alimentos, justiça social, sobre ética e direitos animais…
Quanto mais se alimentar de informação, mais fácil será a sua própria jornada.
9. Alimente seu propósito e se fortaleça diariamente:
O dia a dia corrido e o ritmo acelerado de nossa época facilmente nos envolvem e nos fazem esquecer daquilo que faz sentido para o nosso íntimo. Por isso é importante que você mantenha viva a chama do veganismo.
O que te trouxe aqui? Foram os animais? seja voluntário num santuário de animais ou abrigo. Foi o meio ambiente? se inteire das últimas pesquisas, participe de fóruns.
Assim por diante… E também, comece a entender os benefícios do veganismo sobre a ótica de outros temas, porque um benefício alimenta outro!
Assista documentários! A gente sabe, tem alguns que podem ser indigestos, mas cada documentário traz um aspecto diferente, um novo dado e nos faz lembrar de que nossas escolhas podem sim mudar o mundo!
Materiais de apoio:
10. meu par romântico não é vegano, o que fazer?
Não há uma regra. Mas é bom fazermos algumas perguntas. Essas perguntas não são passíveis de “certo ou errado”, são apenas reflexões:
1 – Você está preparado psicologicamente para conviver com essa pessoa que você ama, mesmo que ela nunca siga pelo veganismo?
2 – A sua percepção em relação ao seu par é de julgamento, de expectativas quanto ao que você projetou nessa pessoa?
Quando se pensa em relacionamentos entre veganos e não veganos, devemos lembrar que a mudança é pessoal, ela pode ser estimulada de fora, mas acontece de dentro. E nesse contexto, o mais importante é se manter firme em seu propósito, respeitando a decisão de nosso par e apresentando nossas descobertas de forma convidativa e acolhedora.
Relacionamentos não devem ser regados à imposição e cobranças, mas sim por um ambiente de construção em que vínculos sejam cada vez mais fortalecidos, seja quando há concordância ou não. E caso isso não esteja ocorrendo, é necessário que se converse e se tente encontrar uma solução.
Veganismo é uma postura de amplo respeito aos animais
E já que estamos nesse processo, avance sem medo para o veganismo. Prefira consumir produtos veganos quando for escolher um shampoo, um lava louças e qualquer outro produto de higiene pessoal ou da casa. Compre cosméticos sem nada de origem animal e não testados em animais (veganos). Se for comprar uma roupa nova, não compre de couro, ou de lã animal. Compre de tecidos vegetais e os mais sustentável possível.
Cada escolha que fazemos é um aviso ao setor produtivo quanto ao que apoiamos!
Nós temos o poder de mudar o mundo, aliás, já estamos fazendo isso, ao mudarmos nossa forma de enxergar o nosso entorno, ao respeitarmos amplamente os animais estamos fazendo da Terra um lugar melhor pra todos nós!
Agora é com você.
Ou melhor, é com todos nós. Seja Vegano!!
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A SVB consegue fazer suas campanhas e programas graças ao apoio de seus filiados e doadores.
Contamos com você para essa corrente crescer e alcançarmos mais pessoas.
Oração dos Inabaláveis
Que tenhamos sempre força para prosseguir, mesmo quando formos confrontados com a difícil realidade de que aqueles que mais amamos podem ser os mesmos que contribuem para o sofrimento dos animais.
Que possamos compreender o tempo de cada um, reconhecendo que a mudança nem sempre é imediata, mas que isso não nos impeça de agir.
Que nossa determinação não seja enfraquecida pela lentidão do progresso, mas que, ao contrário, seja fortalecida pelo reconhecimento de que cada passo dado em direção à compaixão é um passo na direção certa.
Que possamos avançar com determinação, sem pressa, mas sem hesitação, Que nossa compreensão não seja confundida com inação, sabendo que cada passo que damos nos aproxima de um mundo onde os direitos dos animais são respeitados e sua dignidade protegida.
Que tenhamos a coragem de perseverar, mesmo quando o peso da indiferença e da resistência parece esmagador.
Que nossa determinação seja renovada a cada amanhecer, alimentada pela convicção de que estamos do lado certo da história, lutando por justiça e compaixão para todos os seres.
E que a comunidade que construímos ao nosso redor seja nossa rocha firme, nossa fortaleza contra as tempestades da desesperança. Pois é na união de nossos corações e mentes que encontramos força, inspiração e apoio mútuo para continuar lutando, mesmo quando o caminho parece íngreme demais.
Que possamos avançar juntos, lado a lado, compartilhando nossas dores, nossas vitórias e nossas esperanças.
Que possamos encontrar consolo na certeza de que não estamos sozinhos, que há uma comunidade que compartilha nossos ideais e nossa determinação. E que essa comunidade seja nossa âncora, nossa fonte de coragem e nossa razão para acreditar que um mundo melhor é possível.
Que esta jornada seja guiada pela esperança, sustentada pela força de nossos corações unidos no nosso propósito. Que possamos encontrar conforto na comunidade que construímos e inspiração na certeza de que, juntos, podemos fazer a diferença. Que sejamos inabaláveis.