{"id":302,"date":"2021-08-10T11:53:57","date_gmt":"2021-08-10T14:53:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.svb.org.br\/filiacao\/?p=302"},"modified":"2021-08-10T11:53:57","modified_gmt":"2021-08-10T14:53:57","slug":"primeiro-mutirao-do-programa-saude-para-todos-oferece-atendimento-com-nutricionistas-e-educadores-fisicos-a-moradores-de-comunidades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.svb.org.br\/filiacao\/2021\/08\/10\/primeiro-mutirao-do-programa-saude-para-todos-oferece-atendimento-com-nutricionistas-e-educadores-fisicos-a-moradores-de-comunidades\/","title":{"rendered":"Primeiro mutir\u00e3o do programa ‘Sa\u00fade Para Todos’ oferece atendimento com nutricionistas e educadores f\u00edsicos a moradores de comunidades"},"content":{"rendered":"\n

A\u00e7\u00e3o foi realizada na comunidade do Vietn\u00e3, na regi\u00e3o do Jabaquara, zona sul de S\u00e3o Paulo (SP), e contou com a presen\u00e7a de nutricionistas e educadores f\u00edsicos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Os benef\u00edcios de uma dieta rica em vegetais associados \u00e0 pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos foram os principais assuntos abordados durante a primeira a\u00e7\u00e3o do Programa Sa\u00fade para Todos, criado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). O trabalho foi realizado no dia 24 de abril, presencialmente, e cumpriu todo o protocolo sanit\u00e1rio, com sistema de triagem, aferi\u00e7\u00e3o de temperatura de todos os participantes, hor\u00e1rio marcado para atendimento, \u00e1lcool em gel para o p\u00fablico e higieniza\u00e7\u00e3o de todos os equipamentos a cada atendimento. No total, cerca de 30 moradores da comunidade foram atendidos.<\/p>\n\n\n\n

Durante o atendimento, as pessoas tiveram o peso, altura para o c\u00e1lculo do \u00edndice de massa corporal (IMC), al\u00e9m de responderem a um question\u00e1rio para investiga\u00e7\u00e3o dos h\u00e1bitos alimentares. Com base nesses dados, receberam dicas de exerc\u00edcios sem carga para realiza\u00e7\u00e3o de treinos di\u00e1rios, al\u00e9m de orienta\u00e7\u00f5es nutricionais que contribuem para a elabora\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis dentro de casa. A a\u00e7\u00e3o foi aprovada por todos os participantes, que responderam uma pesquisa de opini\u00e3o ap\u00f3s o atendimento. <\/p>\n\n\n\n

\u201cO Programa Sa\u00fade para Todos tem como proposta a realiza\u00e7\u00e3o de mutir\u00f5es de atendimento \u00e0 sa\u00fade de pessoas com baixa renda, incentivando a pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica e o aumento do consumo das prote\u00ednas vegetais\u201d, explica Ricardo Laurino, presidente da SVB.<\/p>\n\n\n\n

PADR\u00c3O ALIMENTAR<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ao longo dos \u00faltimos anos, o consumo dos alimentos in natura<\/em> e minimamente processados come\u00e7ou a perder espa\u00e7o no prato dos brasileiros. Segundo os \u00faltimos resultados da Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares – POF (2017-2018), a popula\u00e7\u00e3o brasileira destina apenas 5% da despesa m\u00e9dia mensal para o consumo de cereais e leguminosas, que deveriam ser a base da alimenta\u00e7\u00e3o, segundo o Guia Alimentar do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade (2014). Por outro lado, os recursos utilizados para o consumo de carnes, v\u00edsceras e pescados registraram um crescimento nas \u00faltimas pesquisas, atingindo mais de 20% dos gastos mensais com alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA a\u00e7\u00e3o ocorre num momento muito necess\u00e1rio. As comunidades est\u00e3o passando por s\u00e9rias dificuldades em quest\u00f5es sanit\u00e1rias e de seguran\u00e7a alimentar. O consumo das leguminosas ajudam a combater a fome e a desnutri\u00e7\u00e3o, sendo fontes reconhecidas como seguras e suficientes de prote\u00edna e contemplam todos os amino\u00e1cidos essenciais, al\u00e9m de oferecer fontes de ferro, c\u00e1lcio, zinco e outros nutrientes essenciais para o organismo\u201d, esclarece Renata Victoratti, do departamento de nutri\u00e7\u00e3o da SVB.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente mais da metade da popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 em situa\u00e7\u00e3o de sobrepeso e um quinto da popula\u00e7\u00e3o com obesidade. O cen\u00e1rio agrava ainda mais os casos de doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis (DCNT), como doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes, hipertens\u00e3o arterial e diversos tipos de c\u00e2ncer. De acordo com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade, essas doen\u00e7as s\u00e3o respons\u00e1veis por cerca de 70% das mortes no mundo e grande parte delas poderiam ser prevenidas com fatores relacionados a estilo de vida e alimenta\u00e7\u00e3o adequada.<\/p>\n\n\n\n

FRUTAS E VEGETAIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Organiza\u00e7\u00f5es como a American Diet Association e Canadian Pediatric Society refor\u00e7am que dietas ricas em frutas, verduras, legumes, leguminosas e cereais integrais est\u00e3o diretamente ligadas a menores \u00edndices de obesidade, menores taxas de colesterol e hipertens\u00e3o arterial. Al\u00e9m disso, afirmam que, a alimenta\u00e7\u00e3o baseada em vegetais, se balanceada, pode ser mais saud\u00e1vel sendo apropriada a todas as fases da vida, incluindo inf\u00e2ncia e adolesc\u00eancia. <\/p>\n\n\n\n

\u201cIncentivar o consumo das prote\u00ednas vegetais, como as leguminosas, \u00e9 uma estrat\u00e9gia eficiente tanto do ponto de vista nutricional como de seguran\u00e7a alimentar e econ\u00f4mica. Esses alimentos s\u00e3o produzidos em praticamente todo o territ\u00f3rio brasileiro, sobretudo por pequenos produtores, e podem ser facilmente encontrados. Pode ser um importante incentivo \u00e0 autonomia alimentar das pessoas em situa\u00e7\u00e3o vulner\u00e1vel\u201d, completa Renata.<\/p>\n\n\n\n

\"10\"\/<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Veja imagens da a\u00e7\u00e3o aqui.<\/a><\/p>\n\n\n\n

SOBRE A SOCIEDADE VEGETARIANA BRASILEIRA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fundada em 2003, a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos que promove a alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana como uma escolha \u00e9tica, saud\u00e1vel, sustent\u00e1vel e socialmente justa. Por meio de campanhas, programas, conv\u00eanios, eventos, pesquisa e ativismo, a SVB realiza conscientiza\u00e7\u00e3o sobre os benef\u00edcios do vegetarianismo e trabalha para aumentar o acesso da popula\u00e7\u00e3o a produtos e servi\u00e7os vegetarianos. Para mais informa\u00e7\u00f5es, acesse www.svb.org.br<\/a> ou os nossos perfis no Instagram<\/a>, Facebook<\/a> e Youtube<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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